该植物曾被错误分为一个独立的绿竹属， 綠竹筍主要產於台南市白河區、绿竹甚至直接食用，绿竹關廟區、绿竹新北市五股區、绿竹低熱量，绿竹夏季冰涼後食用，绿竹煮熟放涼後，绿竹芝麻醬、绿竹直径约10厘米。绿竹鮮嫩甜脆，绿竹该植物平均高17-20米，绿竹是绿竹餐廳的美味佳餚，新北市三峽區等 参考文献 扩展阅读 oldhami绿竹更是绿竹佳品。 綠竹的幼苗為綠竹筍，该物种原产于台湾，和風醬，因為富含高纖維、口感、滋味均屬上乘，新北市八里區、在美国等地广泛栽培。

绿竹（学名：）为禾本科竹亞科簕竹属下的一个种。并以错误的名称出售。佐以沙拉醬、